Regionale Frische beim EDEKA Team Göttsche

Auf gute Nachbarschaft: Das Gute liegt so nahe

Das EDEKA Team Göttsche ist fest in der Region verwurzelt. So bodenständig und ehrlich wie unsere Norddeutsche Heimat, so lecker sind unsere regionalen Spezialitäten. Gute Lebensmittel müssen nicht um die halbe Welt reisen. So ist Obst und Gemüse aus der Region wie beispielsweise aus dem Alten Land häufig deutlich aromatischer. Darüber hinaus wissen wir genau, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie produziert werden.

Kartoffeln kommen direkt aus der Lüneburger Heide, Spargel aus dem Eickenhofer Spargelreich. Unsere Lieferanten ernten ihre Bodenschätze zum optimalen Reifezeitpunkt, damit sie ihr volles Aroma entfalten. Auch Äpfel, Birnen & Co. können Vitamine und Mineralstoffe optimal aufbauen, da sie nur am Baum reifen. Auf den kurzen Wegen gehen dem Obst weder Geschmack noch die wertvollen Inhaltsstoffe verloren. Das schmeckt auch Klima und Umwelt, da der CO₂-Fußabdruck zumeist wesentlich geringer ist.

Fleisch- und Wurstwaren aus der Region dienen auch dem Tierwohl. Je kürzer der Weg zwischen Landwirt und Schlachter ist, desto geringer der Stress für die Tiere. Das wirkt sich auch auf die Qualität des Fleischs aus. Darüber hinaus setzen viele regionale Bauern auf Bio-Qualität. Zudem schafft regionaler Genuss Arbeitsplätze in den landwirtschaftlichen und verarbeitenden Betrieben und schenkt der Region bessere Perspektiven.